iPhoneで漢字を手書き入力すると新鮮だった。

設定>一般>キーボード>各国のキーボード>中国語（繁体字）>手書きオン

これで文字を入力する時に地球儀のようなマークを押して切り替えると中国語手書きキーボードの画面になりますので、漢字を手書きで入力できます。　「空格」「前往」はそれぞれ　「スペース」「リターン」だと思います。
かなを入力するときは日本語のキーボードに切り替えて従来のように入力します。

漢字をダイレクトに書いて入力できるので、そのためかすっきりした感覚があって新鮮さを味わうことができました。
ぜひいちどお試し下さい。

一日しか試してないのですが出ない漢字はまだ発見できません。しかしこれは中国語のための入力方法なので向こうでは使われてない漢字があった場合には入力できないことがあるかもしれません。